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Louisa Bouksani – Pâtisseries traditionnelles algériennes

Louisa Bouksani – Pâtisseries traditionnelles algériennes


Prix : 220 (DA) - 3 €


SOMMAIRE :
Baba à l'orange , Bakors Baqlawa Batata , Biscuit aux abricots , Biscuit marbré , Biscuit roulé à la confiture , B'nina , Boules de neige , Brioche marbrée , Bugnes , Cake , Cake à l'orange , Caramel , Caramel au citron , Crème anglaise , Crème au beurre , Crème chantilly , Crème paticiére , Crème renversée au chocolat , Crêpes maison , Croquets aux amandes , Cigarettes , Datte fourrées , D'ziriettes , Djoudaiaat , Flan maison , Forét noir , Gâteau noisettes et chocolat , Gâteau secs au beurre en &lsquo'S'' , Gelée de coing , Génoise , Ghribiya , Ghribiyat el-lambout , Glaçage , Griwech , Halwat el farina , Halwat el tebaa , Harissa , Ile flottante , Ile flottante aux amandes , Naak Naq'ch , Khféf , Khobza B'noix de coco , Khobiza bel frisa , Khobizat tounes , Khobizat B'tchoklat , Khobzet B'tchoklat wa louz , Khobzet el quarés , Khocheybét , Kukaat Kh'mira , Kukaat Msakrin , L'sen el qat , L'Rayech , Maadjnoun s'fredjel , M'aarek , Macarons , Maqrout L'aasel , Maqrout louz , Maqrout t'mer , M'Chewek , M'Chewek be noix de coco , Meringues , M'hancha , M'halbi , M'khabez , M'khabez be noix de coco , Moka , Mousse au chocolat , Mousse au fraises , Mouskoutchou , Mouskoutchou b(tchina , M'tébqa , M'tébqa bel ghérs , &OEligufs à la neige au chocolat , Palets aux raisins , Palouza , Pate à choux , Pate brisée , Pate sablée , Pate d'amandes , Q'élb élouz , Q'élb elouz mahchi , Qmirat , Qn'idlat , Qn'idlat b'noix de coco , Quatre quarts aux raisins sécs , R'fiss tounsi , Sablée à la confiture , Samsat d'youl , Samsat l'aadjina , S'ninfat , Tahboul et N'et melalin , Tamina , Tarte à la gelée , Tarte au citron , Tcharek , Truffes au chocolat , Tuiles , Tuiles aux amandes.


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